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Stückgewicht ca. 2,7 kg; vacuum verpackt! (EUR 10,37/kg) Orginal Schwarzwälder Schinken Von Hand trocken gesalzen, mindestens 3 Monate langzeitgereift, über Tannenrauch geräuchert. 1/1 Schwarzwälder Schinken wird nach alter Tradition über Tannenrauch geräuchert und erhält dadurch seine besonders kräftige Note. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose,Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat,Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Tannenrauch Lagertemperatur: <+14°C, trocken und lichtgeschützt Mindesthaltbarkeit: 85 Tage nach Anlieferung Mwst: Preis enthält 7% Mwst.
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