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Stückgewicht: ca. 500g; vacuum verpackt! (EUR 13,00/kg) Von Hand trocken gesalzen, mindestens 3 Monate langzeitgereift, buchenholzgeräuchert oder luftgetrocknet. Für die herzhaften Schinkenstücke wird bestes Fleisch aus dem Nuß-Hüftstück der Keule sorgfältig verarbeitet. Intensive Reifung im Buchenholzrauch oder lange Lufttrocknung verleihen dem Frühstücksschinken seine herzhafte, delikat würzige Geschmacksnote. Dank des handlichen Formats ist der Frühstücksschinken, in feinen Scheiben geschnitten, perfekt geeignet als zünftiger Snack zu kühlem Bier. Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Zucker, Konservierungsstoff: E 250, E 252. (bei der geräucherten Variante + Buchenholzrauch) Lagertemperatur: <+14°C, trocken und lichtgeschützt Mindesthaltbarkeit: 85 Tage nach Anlieferung Achtung! Bei einer Einzelbestellung von diesem Artikel berechnen wir eine Versandkostenpauschale in Höhe von 3,50 €.
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